£ 1 на свинските уши
1/4 чаша на сол
Трески непушачи
Large котел
Towel
Голям пушач
Метални клещи
Запалка MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
1
Проверка на свинските уши за коса. Ако косата е налице, изгори го изключите с помощта на по-леки, след това търкане на ушите. Не се притеснявайте, ако не можете да запишете на разстояние от цялата коса , защото кучетата трябва да бъдат в състояние да осмисли косата на свинските уши .
2
Напълнете котела с два литра вода , добавете 1/4 чаша сол и оставете да се вари бавно . Веднага след като водата започва да кипи , се добавят на свинските уши директно от опаковката. Намалете огъня до най-ниската настройка , така че водата замират . Варете в продължение на един час.
3
Премахване на свинските уши от вода с метални щипки . Поставете на свинските уши на кърпа, за да изсъхне. Докато на свинските уши са сушене, подготовка на дървени стърготини . Следвайте указанията на опаковката на дървени стърготини , защото всеки сорт трябва да се приготвя по различен начин .
4
Подгответе пушача чрез добавяне на дървени стърготини и подгряване на пушача до 200 градуса по Фаренхайт. Поставете ушите в редици върху скарата пушач. Пушене на свинските уши бавно , като се проверяват на всеки два часа , докато се втвърдят ушите и имат богат, жилав кафяв цвят. Този процес обикновено отнема четири до шест часа.
5
Отстранете добре пушени свински уши от пушача с метални клещи и ги оставете да се охлади . На свинските уши са готови за вашето куче , след като те са хладни на пипане .