свински уши
готвене пот
Water
Печки
гевгир
тава
Свински мазнини в
Покажи повече инструкции
<Бразилски> 1
Загрейте фурна до 200 градуса по Фаренхайт.
2
Напълнете една тенджера три -четвърти пълен с студена вода от чешмата.
3
Поставете на свинските уши в котела с вода и поставете саксията на върха на горелката на върха печка. Включете горелката на високо и се оставя водата да се стигне до възпаление.
4
Гледайте пота , докато тя едва започва да ври и след това я извадете от горелката . Тази стъпка се прави, за да се отстранят всички замърсявания от повърхността на ухото преди готвене.
5
Налейте на свинските уши в гевгир , изпускане на водата.
6 <стр.> Напълнете тенджерата със студена чешмяна вода , докато тя е три -четвърти пълен.
7
Поставете на свинските уши обратно в пота и след това поставете саксията обратно на котлон горелката. Горелката трябва отново да бъде настроен на най-високата настройка.
8
Оставете пота на вода, за да се стигне до кипене, за да бланширайте ушите и след това се оттича водата , както е направил преди това . Изключете печката горелката.
9
Поставете на свинските уши в плитка тава и ги разпространява в един слой.
10
Поставете плана за печене разкрита в предварително загрята фурна .
11
Позволете на свинските уши да се готви в продължение на 3 часа и след това извадете тавата за печене от фурната.
12
Изключете фурната и оставете свинските уши, за да се охлади напълно , преди да ги яде или като им към животни .