Дресирането на куче изисква възнаграждение – хваление или ядем подтик. Дори ако кучето следва командите, е приятно да възнаградите доброто поведение с преяда. Собствениците могат да закупят преяди от магазин, но те често са пълни с консерванти. Направете собствени сушени говежди преяди за по-здрава алтернатива. Използвайте комерсиален сушилок или фурната за бавно готвене на месото и съхранявайте в герметичен контейнер.
Необходими материали
- 3 кг слабо говеждо месо (око лъжа, гърди, дюбеч, файл и др.)
- Спрей за готвене
- Тава
- Многониво сушилка или обикновена фурна
- Херметични контейнери
Инструкции
Използване на сушилка
- Нарежете месото на дебелина 0,6 см (1/4 инч), ширина 2,5 см (1 инч), дължина 5-7,5 см (2-3 инча). Можете да закупите натискано месо за спестяване на време. Дори при най-слабите парчета, премахнете всяка мазнина, за да са максимално слаби.
- Спрейте всеки ниво на сушилката със спрей за готвене.
- Подредете месото в един слой на всяко ниво. Оставете пространство между парчетата, за да не се прекриват.
- Затворете вратата. Настройте сушилката на среда или 49°C (120°F).
- Проверявайте месото през 8 часа, необходими за правилно сушене. Когато е готово, месото изглежда сухо, тъмно кафяво, но все още гъвкаво. Премествайте и ротирайте тавитe всеки 2 часа, за равно сушене.
- Премахнете готовите парчета и ги оставите да изстинат на плоска повърхност. Продължете проверка, премахване и ротиране на всеки 2 часа, докато всички са готови.
Използване на обикновена фурна
- Предгрейте фурната до 60°C (140°F). Спрейте тава със спрей за готвене.
- Нарежете месото както по-горе (0,6 см дебелина, 2,5 см ширина, 5-7,5 см дължина). Премахнете цялата мазнина.
- Подредете парчетата в един слой на тавата с интервали.
- Поставете тавата на средната регала. Отклонете вратата 5-7,5 см (2-3 инча) за циркулация на въздух и отстраняване на влага.
- Проверете месото след 6 часа. Когато е готово – сухо, тъмно кафяво, гъвкаво. Премахнете готовите, оставете да изстинат. Проверявайте всеки час докато всички са готови.