Как да сушим були стъвки

Були стъвките са угощения за кучета, направени от говеждо мускул. Те са предпочитано угощение на собственици на кучета, защото са напълно природни и не съдържат други добавки или консерванти. Когато се жуят от кучета, те не емитират силен мириз, за разлика от много други угощения за жуване за кучета. Първата фаза на сушене на були стъвка се случва вътре, когато говеждото мускул е окачено наобратно. След като стъвката е формирана, тя преминава през втора фаза на сушене или във фурна, или навън под слънцето.

Инструкции

Стъпка 1: Окачете говеждото мускул наобратно за сушене, след като е премахнато от говедото и почистено.
Стъпка 2: Разтегнете говеждото мускул и след това го плетене или завъртете в форма. Преди крайната фаза на сушене, були стъвката трябва да бъде формирана в форма – веднъж когато е суха, става много твърда и не може да бъде формована в форма.
Стъпка 3: Изпечете форматираните були стъвки вътре, използвайки фурна. Това е един метод за сушене на були стъвките. Процесът на печене е предпочитан, защото дава на стъвките невероятна твърдост и елиминира способността за формиране на бактерии на повърхността на стъвката.
Стъпка 4: Поставете були стъвките навън да се сушат на слънце. Процесът на слънчево сушене е по-малко скъпен метод, защото не използва електричество. Въпреки това, слънцето не елиминира бактерии, и стъвките, изпечени на слънце, могат да имат оставащ мириз.
Стъпка 5: Окадете були стъвките. Последният процес на сушене за слънчево изпечени були стъвки е да се окадят. Това ги изсушава допълнително, но им дава и димен вкус, за да маскира мириза на стъвката.