Говеждо пизъл е псевдоним за награди за кучета, направени от бик пенис. Някои компании използват термини като говежди тендони или сушени мускули при рекламиране на този продукт, но това просто описва тъкантите на пениса. Суров говежд пенис се намира преимуществено в етнически супермаркети и понякога може да бъде поръчан чрез локален търговец. Спестете пари и направете собствени сушени говеждо пизъл вкъщи.
Необходими неща
- 1 говежд пенис (63-76 см дълъг)
- Нож
- Голяма купа
- Мерна чаша
- Сол
- Вода
- Тава за печене
- Решетка за охлаждане
- Фурна
- Херметичен контейнер
Инструкции
-
Стъпка 1: Изпeree месото и го нарязайте на 12,5 см лента за малки кучета, или 20-30 см лента за големи кучета.
-
Стъпка 2: Смесете разтвор от 2 кварта вода и 1 чаша сол в купа. Потайте месото в соления разтвор през нощта в хладилника.
-
Стъпка 3: Поставете парчетата месо на решетка за охлаждане, поставена на тава за печене.
-
Стъпка 4: Поставете тавата в фурна на 107°C с полуотворена врата, за да излезе парата.
-
Стъпка 5: Сушете месото във фурната, проверявайки го всеки час или така, за да видите как върви. Готово е, когато се е смукало и изглежда да е поне 75% сухо. Не е задължително да е напълно сухо.
-
Стъпка 6: Съхранете говеждото пизъл в герметичен контейнер.