Как да направите капричешки тортички (хранителни колета): Рецепта и инструкции

Продукти

• 1 фунет (около 450 г) сует (прясно/телешко/свинско мазно)
• Готварска тенджера
• 1 чаша масло от фъстъци
• 1/2 чаша брашно от царевиц
• 1/2 чаша овесени хлопчета
• 2 чаши птича смес
• Спрей за нелепене
• Форма за мъфини

Приготвяне

1. Нарежете суета на кубчета 2,5-3,5 см. Поставете в тенджера.
2. Свари на среден-слаб огън. Не на силен – суета се изгаря лесно. Свари бавно до изтопяване (може да останат малки комчета).
3. Добавете маслото от фъстъци. Разбъркайте до хумусоподобна смес.
4. Добавете царевично брашно и овес. Продължете да загрявате, за да не се сгъсти.
5. Свалете от огъня. Добавете 2 чаши птича смес. Разбъркайте добре.
6. Посрейте форма за мъфини со спрей за нелепене.
7. Напълнете формите. С лъжица, изравнете врховете.
8. Сушене: На слънце до изсъхване. Ако е заоблачено – в фурна на 93°C (200°F) 1 час, после на стойка.
9. Поставете на определено място во двора – далеч от къщата, за да не унищожат градина/газон.

Съвети

• Тортичките спазват добре в замораза (херметични торбички).
• Храненето на капричета на фиксирано място предотвратява разваляне на целия двор.
• Използвайте само несолени, непропаднали продукти.