Рибите могат да се намерят в разнообразие от водни среди:
- Пресна вода: езера, реки, потоци и блата с ниско солно съдържание. Видове: форел, окун, сом, кларица.
- Солена вода: океани и моря с високо солно съдържание. Видове: тон, скумрия, бакун, пистолетница, акули.
- Солонкаква вода: смес от пресна и солена вода в естуарии. Видове: стръмен окун, снук, пистолетница.
- Пелагиална вода: отвореният океан, далеч от брега. Видове: тон, скумрия, меч-риба, марлин.
- Бентална вода: на или близо до дъното на океани, езера и реки. Видове: пластици, групери, скорпенообразна риба.
Някои риби са адаптивни и толерират широк набор от условия, докато други изискват специфични параметри за процъфтяване.