Какви са видовете миди?

Миди са разнообразна група от морски и сладководни двучерупчести, с над 100 000 известни вида. Някои общи видове миди включват:

- Softshell Clam (Mya Arenaria): Тази мида е родом от Атлантическия бряг на Северна Америка и обикновено се използва при готвене.

- твърда черупка (Mercenaria mercenaria): Известна също като Quahog, тази мида е родом от Атлантическия бряг на Северна Америка и също често се използва при готвене.

- Manila Clam (Ruditapes Philippinarum): Тази мида е родом от Тихия океан и сега се намира в много части на света. Това е популярна съставка в азиатската кухня.

- Cockle (Cerastoderma Edule): Тази мида е родом от Атлантическия бряг на Европа и обикновено се яде в Европа и Азия.

- geoduck (panopea generosa): Тази мида е родом от Тихоокеанския бряг на Северна Америка и е известна със своя голям размер и дълъг сифон.

- мида за бръснач (Siliqua patula): Тази мида е родом от Тихоокеанския бряг на Северна Америка и е известна с дългата си тънка черупка.

- Венера мида (Венера Мернария): Тази мида е родом от Атлантическия бряг на Северна Америка и обикновено се яде в Северна Америка и Европа.

- Meretrix Clam: Тази мида се намира в Индо-Тихоокеанския регион и е популярна в азиатската кухня.