Сомът е разнообразна група от риби с над 3000 известни вида и те се намират както в пресни, така и в солени води. Те се характеризират със своите барвали, подобни на мустаци, които се използват за откриване на храна и навигиране в мътни води. Сомът няма зъби в челюстите си, а вместо това има малки костеливи чинии, наречени „одонти“, които се използват за смачкване и смилане на храната им.