Повечето хора са запознати с видовете раци, които виждат на чиния си, но терминът „рак“ е широк термин, който се отнася за всеки от около 2000 вида малки (от малкото като нокъть до над 20 см дължина), водни животни. Раците са в същото семейство като раци, раци и езерни раци и живят в разнообразие от климати, водни езера и обитания.
Защото раците се размножават бързо, те могат да се жътват по-често от някои други видове. Въпреки това, дори риболовът на раци има своите граници, и някои части от света показват признаци на прекомерно изловяване.
Фактите
Размножаването на раците започва скоро след като самката е прелунила. В някои видове, самецът ще потърси самка, която е готова да се прелуни, и ще я пази като своя, докато не е готова за пареж, защитавайки я от други самци. Когато е готова, двойката се заключват и се парежат за няколко секунди и след това плуват заедно за часове или дори дни. В други, самецът изглежда неспособен (или намира ненужно) да разпознае пред-прелунена самка. Вместо това, той взаимодейства с толкова самки, колкото са необходими, докато намери една, готова за пареж. В тези случаи, самецът и самката се разделят бързо след парежа. По време на парежа, самката произвежда желатинова маса и я държи между четвъртата си двойка крака за ходене, за да депонира самецът спермата си в нея. След това, самката отлага до 15 000 яйца в желатината за спермата да ги оплодотвори. В повечето видове, самката се грижи за оплодотворените яйца в това, което се нарича камера за израстване, разположена на долната страна на опашката ѝ. Въпреки това, някои видове разпръскват яйцата си във водата, за да се развиват сами за себе си.
Времеви рамки
Когато яйцата изключат, те произвеждат дрейфоващи ларви. Ларвите преминават през няколко формени промени, докато растат, прелунявайки кожата си няколко пъти, докато развият възрастно тяло. Веднъж трансформацията е завършена и ларвите са се развили във възрастни (процес, който отнема 30 до 160 дни, в зависимост от вида), младите раци вече са полово зрели и способни да се размножават.
География
Раците се намират во всички океани по света, пресни езера и потоци. Повечето видове, живящи в отворените води, живеят близо до повърхността, но някои се намират на океанското дъно или на коралнови рифове.
Функция
Не само че раците са популярна и вкусна храна за хората, но раците са важна част от хранителната верига в техните естествени обитания. Раците са храна за много други животни, а те пък ядат микроорганизми във водата и остатъци от мъртва морска фауна на океанското дъно. Три милиона тона раци се жътват всяка година от дивата природа и рачни ферми, така че е 다행, че се размножават така бързо.
Рискови фактори
Ако темпото на жътване на раци надхвърли способността им да се размножават, ще има недостиг на раци за човешко консумиране.