Червейките са не просто популярно деликатес, сервирано в морски ресторанти по цялата страна. Те са също важна част от океанската хранителна верига. Има много различни видове червейки, и този организъм е много по-сложен от храната, на която сме свикнали да виждаме на чиниите си. Фактически, червейките могат да варират по много различни форми и размери, от големината на нокът до 20 см дължина.
Какво са червейките?
Червейките са научно класифицирани като ракообразни и са най-структурно подобни на раци и ракови. Техните тела са проектирани с твърда външна кора, известна като екзоскелет, която формира главата, гърдите и абдомена. Те също имат две двойки антени, които им позволяват да чуват и пипат, както и осем двойки крака, които помагат на червейките да се движат и се хранят.
Поведение на червейките
Въпреки че имат много малки мозъци, червейките всъщност показват доста сложни поведения. Според MSN Encarta, чистителските червейки се хранят с мъртви чешуи и паразити от кожата на живи риби. Въпреки това, интересната част не е какво ядат, а как го правят. Чистителските червейки са известни с участие в стилизиран танц, който притегля други риби да дойдат достатъчно близо, така че червейката да може да се храни с него, или да "почисти" другата риба. Понякога тези риби са над два пъти по-големи от червейката, която се храни с тях.
Обитатели на червейките
Има няколко различни типа червейки, всички които живят в различни части на океана, както и в пресноводни езера и потоци. Отворени води червейки са известни да са постоянно в движение, за да избегнат заплахата от хищници, така че няма специфично място в океана, където да се намерят. Въпреки това, те типично се хранят близо до океанската повърхност през нощта, и прекарват дните си скрити в дълбочините на океана.
Типовете червейки, най-често ядени от хората, се наричат дънообитатели. точно както името подсказва, тези червейки живят на части от дъното на океана, известни като морски дъна. По-интересен е тип червейка, намерен в Югоизточна Азия, наречен копаеща червейка. Този вид създава обитания, като копае дупки в мек седимент. Въпреки това, калната вода, създадена от техните копаещи поведения, намалява нивата на киселород в водата, и от своя страна може да има негативно въздействие на близо рисовите ниви.