От какво водно тяло идва най -добрият хайвер от Белуга?

Всъщност не става въпрос за водното тяло, а по -скоро видовете на Beluga Sturgeon Това произвежда най -добрия хайвер.

Ето защо:

* Beluga Sturgeon е критично застрашен вид и повечето хайвер идва от отглеждани риби, а не от диви уловени.

* huso huso Видовете се считат за най -ценената белуга, но техният брой е изключително нисък.

* земеделие Beluga Caviar Може да варира по качество в зависимост от практиките на фермата и диетата на есетра.

Важно е да се съобразявате с етичните и устойчиви доставки при закупуване на хайвер. Потърсете ферми, които практикуват отговорни техники за риболов и размножаване.

Няма единично водно тяло, което да произвежда "най -добрия" хайвер Белуга. Вместо това се съсредоточете върху вида и практиките за устойчивост на производителя.