Много сосове допълват богатия вкус на лососа:
- Смесено кьор迪л сос (Creamy Dill Sauce): Майонеза, сметана, пресен кьордил, лимонен сок.
- Лимонен-каперс сос (Lemon-Caper Sauce): Оливно масло, лимонен сок, капери, шулот.
- Мед-горчичен сос (Honey-Mustard Sauce): Мед, дижонска горчица, оливно масло.
- Терияки сос (Teriyaki Sauce): Соев сос, мирин, кафява захар, джинджифил, чесън.
- Песто сос (Pesto Sauce): Босилек, оливно масло, кешуи/пиньони, пармезан.
- Салса верде (Salsa Verde): Магданоз, босилек, капери, анчоуси.
- Тахини сос (Tahini Sauce): Тахини, лимонен сок, чесън, оливно масло.
- Цацики (Tzatziki Sauce): Кисело мляко/йогурт, краставица, чесън, кьордил.
Изборът зависи от лични предпочитания и кулинарна традиция – лососът е универсално гъвкав.