Ето защо:
* Индивидуалните реакции варират: Алергичните реакции на риба и миди могат да бъдат силно индивидуализирани. Някои хора може да са алергични само към определени видове риби, докато други реагират на всички риби и миди.
* кръстосана реактивност: Има шанс за кръстосана реактивност, което означава, че човек, алергичен към един вид риба или миди, също може да реагира на други. Това дори може да се разпростира до на пръв поглед несвързани морски дарове.
* Скрити съставки: Етикетите на храните не винаги могат ясно да показват съставки, особено преработените храни или сосове.
Какво да правя:
1. Консултирайте се с лекар: Вашият алерголог или лекар може да извърши тестване и да предостави персонализиран списък с храни, които да избягвате. Те също могат да обсъждат потенциални кръстосани реакции.
2. Прочетете внимателно етикетите: Винаги проверявайте етикетите на храните, особено за преработени храни, сосове и подправки.
3. Задайте въпроси: Когато вечеряте, информирайте сървъра си за вашата алергия и попитайте за потенциално кръстосано замърсяване.
4. Носете епипен: Ако имате тежка алергия, уверете се, че носите автоинжектор на епинефрин (Epipen) със себе си по всяко време.
Не забравяйте, че вашето здраве е от първостепенно значение. Моля, дайте приоритет на професионалните медицински насоки пред общите списъци.