Диета
Харлекиновият бивнисторак, познат още като клоун бивнисторак, има диета, която се състои предимно от:
• Мекотелни: Това включва хлизци, миди и мидии. Рибата използва силните си зъби, да счупи шкърхите и да извади мекото месо.
• Червеи: Те фуражират за червеи на морското дъно.
• Ракообразни: Раци, каракатици и други ракообразни също са част от техния рацион.
• Малки безгръбначни: Те могат да ядат и други малки безгръбначни, намерени в пясъка и коралните рифове.
Специализирана техника за хранене
Те използват силните си, бивнисторачни зъби, за да отварят шкърхите и силните си челюсти, за да ги счупят.
Интересен факт
Те се считат за важни екосистемни инженери, защото техните хранителни навици помагат за разбъркване на субстрата и създаване наобиталища за друг морски живот.