Пингвините са морски птици, които живеят в Южното полукълбо. Те имат дебел слой от мехур, който им помага да останат топли в студените води на Южния океан. Пингвините също имат специална жлеза, която им помага да отделят солта от солената вода, която пият.
Пингвините пият солена вода, защото това е единствената вода, достъпна за тях в Южния океан. Водата в Южния океан е много солена поради високите нива на разтворени минерали. Пингвините са в състояние да пият тази вода, защото имат специална жлеза, която им помага да отделят солта.
Солената жлеза е разположена в главата на Пингвин. Това е малка жлеза, която е облицована с клетки, които са в състояние да абсорбират сол от водата. След това солта се транспортира до бъбреците на Пингвин, където се отделя в урината.
Пингвините са в състояние да отделят до 90% от солта във водата, която пият. Това е много ефективен процес и позволява на пингвините да оцелеят в суровата среда на Южния океан.