С какво ядете сьомга?

Сьомгата е универсална риба, която може да се ползва по много начини. Ето няколко идеи за какво да ядем сьомга:

страни:

* зеленчуци: Печени аспержи, броколи, брюкселско кълнове, зелен фасул или медал от сезонни зеленчуци.

* нишестета: Картофи с пюре, печени сладки картофи, кускус, киноа, кафяв ориз.

* Салати: Прости зелени салати, салата от капреза или средиземноморска салата с маслини и фета.

* плодове: Ананас на скара, манго салса или цитрусова салата.

Сосове и превръзки:

* Кремообразни сосове: Сос Hollandaise, сос от лимон-дил, сос от бернеаза.

* леки сосове: Сос от лимон-бетър, сос Терияки, сос песто.

* Пикантни сосове: Sriracha Mayo, сос от чипот.

* Обленки: Винегрет, дресинг на Дижон, цитрусов дресинг.

Други двойки:

* сирене: Крема сирене, козе сирене, сирене рикота.

* ядки и семена: Препечени бадеми, орехи, сусамови семена, слънчогледови семена.

* Билки: Копър, магданоз, чесън, естрагон.

* подправки: Чесън, джинджифил, червен пипер, кайен пипер.

Ето някои специфични идеи за хранене:

* сьомга с печени зеленчуци и картофено пюре

* Сьомга със сос от лимон и зелена салата

* Сьомга със сос Терияки и кафяв ориз

* Сьомга със сос песто и зеленчуци на скара

* Сьомга със салата от капрезе и филийка хляб с кисела течност

В крайна сметка най -добрият начин да ядете сьомга е начинът, по който ви харесва най -много. Експериментирайте с различни аромати и комбинации, докато не намерите любимите си.