Флоридските пантери са месоядни , което означава, че ядат месо. Диетата им се състои предимно от:
* Елен с бели опашки: Най -често срещаната плячка за Флоридските пантери.
* Други бозайници: Те също ядат миещи мечки, опосуми, броня, зайци и дори малки алигатори.
* птици: Понякога плячкат на птици като пуйки и пъдпъдъци.
* влечуги: Те също могат да ядат змии, гущери и костенурки.
Флоридските пантери са apex хищници , което означава, че те са на върха на хранителната верига и нямат естествени хищници. Тяхната роля в екосистемата е от решаващо значение за поддържането на здравето на тяхното население на плячка.