Акулите се хранят с различни морски животни, включително риба, калмари, тюлени, морски лъвове и морски костенурки. Известно е, че някои видове акули атакуват хората, въпреки че тези атаки са сравнително редки.
Позицията на акулите в хранителната мрежа варира в зависимост от вида. Някои акули, като Голямата бяла акула, са Generalist хищници, които се хранят с голямо разнообразие от плячка. Други акули, като китовата акула, са специализирани хищници, които се хранят с конкретен тип плячка.
Акулите са важни хищници в морските екосистеми, защото помагат да се контролират популациите на техните видове плячка. Това от своя страна помага да се поддържа балансът на екосистемата и гарантира, че има достатъчно храна за всички видове.