Какъв е вкусът на щраусово яйце?

Щраусово яйце има подобен вкус на кокоше яйце, но с малко по-мек и деликатен вкус. Жълтъкът също е по-богат и кремообразен от пилешко яйце. Щраусовите яйца често се използват в готвенето и могат да бъдат бъркани, пържени или варени. Те също са популярна съставка в десерти, като омлети, кишове и кремове.