Рибата меч се среща в океани по цял свят – Индийски, Тихи и Атлантически. Видът предпочита тропикално и умерено топли води, но понякога може да се среще и в студени води. На английски е известна и като „broadbill“, а на различни езици има и други имена. Характеризира се с дълъг, широк, като меч череп. Видът може да достигне максимална дължина 455 см и максимален тегъл 650 кг. Средният живот е около 9 или повече години.
Омега-3 мастни киселини
Рибата меч съдържа богато съхранение на есенциални омега-3 масла. Омега-3 мастните киселини се смята, че помагат за предотвратяване на различни заболявания у хората, включително сърдечни болести, инфаркти, задръстване на артериите, високо кръвно налягане и ревматоиден артрит. Д-р Доналд Хенсруд, председател на Отделението за превентивна медицина в клиниката Майо, споделя своите разсъждения за ползите от омега-3 от рибата и здравето на сърцето. Маслените риби като рибата меч имат омега-3 мастни киселини, които могат да подобрят имунната система, да намалят триглицеридите и да подобрят когнитивната функция при растящи деца.
Селен
Рибата меч съдържа микроелементи като селен, важен антиоксидант, който играе роля в борбата с рак и сърдечни недуги. Той служи като есенциален минерал за поддържане на функцията на щитовидната жлеза. Селенът има висока сродност за свързване с живак; когато двата елемента се срещнат, те се свързват и селенът предотвратява влизането на живак в организма. Някои експерти смятат, че селенът помага за неутрализиране на живака, намерен в морски продукти и други хранителни източници.
Витамини
Счита се, че рибите са добър източник на витамини, които помагат за поддържане на здрави зъби, кости, нервна тъкан и здрава кожа. Рибата меч съдържа витамини от група B като витамин B6, есенциален за синтеза на хемоглобин. Този витамин помага за увеличаване на количеството киселород, пренесен от кръвта, предотвратявайки анемия. B витамините са полезни и за превръщане на храната в енергия. Рибата меч е маслена риба, полезен източник на масторостворими витамини А и D, и двата са необходими за здрави кости.
Минерали
Рибата меч съдържа разнообразие от минерали, включително калций, цинк, фосфор, желязо, флуор и йод. Калцият е полезен за започване на процеса на ДНК синтез и за поддържане на здрави зъби и кости. Фосфорът помага за освобождаване на енергия от мазнини при обмен на вещества, участва в формирането на клетъчни мембрани, ензими и генетичен материал. Цинкът подсилва имунитета, помага за кръвообразуване, заживяване на рани и тъканите растеж.