черна леща (Известен също като леща Beluga) са малки, кръгли леща с тъмен, почти черен цвят. Те имат твърда текстура и мек, земен вкус. Те са добър източник на протеини, фибри и желязо.
кон грам (Известен също като Kulthi или Kollu) е бобови растения с по -твърда текстура и леко горчив вкус. Той е по-голям от черната леща и има кафеникаво-сив цвят. Конската грам е добър източник на протеини, фибри и калций.
Ето таблица, обобщаваща разликите:
| Функция | Черна леща | Кон грам |
| --- | --- | --- |
| Размер | Малък, кръгъл | По -голям, овал |
| Цвят | Тъмно, почти черно | Кафяво-сиво |
| Текстура | Фирма | Трудно |
| Аромат | Лек, земно | Леко горчиво |
| Хранителна стойност | Добър източник на протеини, фибри и желязо | Добър източник на протеин, фибри и калций |
Следователно черната леща и конски грам са различни бобови растения с различни свойства и употреби.