Ето разбивка:
Общи континентални породи:
* Говеждо породи:
* Charolais: Известен с големия си размер, бялото палто и доброто качество на месото.
* Лимузен: Червеникаво-кафяв или черно, мускулесто и известно със своето мрамор.
* Херефорд: Червено и бяло, известно със своята издръжливост и майчини качества.
* angus: Черно или червено, известно с отличното си мрамор и нежност.
* simmental: Голяма, многоцветна порода, известна с доброто си производство на мляко и бърз растеж.
* chianina: Бяла, голяма порода, известна с изключителния си темп на растеж и постно месо.
* Блондинка D'Aquitaine: Златен цвят, известен със своя висок темп на растеж и добро качество на трупа.
* gelbvieh: Жълто, известно с доброто си производство и плодовитост на млякото.
* maine anjou: Бяло, известно с големия си размер и доброто качество на месото.
* Двустранни породи:
* Кафяв швейцарец: Кафяво, известно с високото си производство на мляко и добро качество на месото.
* Холщайн: Черно и бяло, известно с изключително високото си производство на мляко.
* Ayrshire: Червено, кафяво и бяло, известно с доброто си производство и издръжливост на млякото.
* Джърси: Браун, известен с високото им съдържание на пеперуди в млякото им.
* Guernsey: Кафяво и бяло, известно с високото си съдържание на пеперуди в млякото им.
Важни бележки:
* Няма единна порода, наречена „Континентален говеда“.
* Терминът "континентален" се използва за разграничаване на европейските породи от тези, които произхождат от други континенти.
* Някои породи, като Херефорд, първоначално са били разработени в Англия, но често са категоризирани като "континентални" поради своята популярност в Европа.
Следователно „континенталният добитък“ е обща класификация и специфичната порода ще диктува характеристиките и целта на породата.