Храновата група, идваща от растителни и животински източници, е протеин.
Растително базирано: Бобови, леща, орехи, семечки, тофу, киноа.
Животинско базирано: Месо, птици, риби, яйца, млечни продукти.
Протеинът е съществен за изграждане и поправка на тъкани в тялото.