Какво е мексиканска крава, която използва коне и въжета, за да закръгля стада от добитък?

Мексиканска крава, която използва коне и въжета, за да закръгли стада говеда, се нарича vaquero .

Тази дума идва от испанската дума „Vaca“, което означава „крава“.