Този бранш се фокусира върху отглеждането на пилета специално за производство на месо. Пилетата бройлери се отглеждат за бърз растеж и висок добив на месо. Ефективното преобразуване на фуража, устойчивостта на болести и бързите темпове на растеж са ключови фактори при производството на бройлери.
2. Производство на пластове:
Тази област се занимава с отглеждане на кокошки предимно за производство на яйца. Кокошките носачки се отглеждат специално за ефективност на снасяне на яйца, включително брой снесени яйца, размер на яйцата и качество на черупката. Правилното хранене, управлението на осветлението и превенцията на болестите са от решаващо значение при производството на носачки.
3. Управление на люпилня:
Люпилните играят жизненоважна роля в птицевъдството, като произвеждат пилета и домашни птици (млади пуйки) за производство на месо или яйца. Управлението на люпилнята включва контролиране на температурата, влажността, санитарните условия и инкубацията на яйцата, за да се гарантират високи нива на люпене и здрави пилета.
4. Развъждане и генетика:
Птицевъдите работят върху разработването на нови породи или линии пилета и пуйки с желани характеристики като бърз растеж, високо производство на яйца, устойчивост на болести и подобрено качество на месото. Генетична селекция, кръстосване и молекулярни техники се използват за постигане на тези цели на развъждане.
5. Хранене:
Диетолозите в птицевъдната индустрия формулират балансирани диети, които отговарят на специфичните хранителни изисквания на различни видове домашни птици на различни етапи на растеж и производство. Правилното хранене е от решаващо значение за оптималния растеж, производството на яйца и цялостното здраве на домашните птици.
6. Ветеринарна медицина:
Ветеринарните лекари, специализирани в медицината за птици, играят ключова роля в превенцията, диагностиката и лечението на болести в птицевъдството. Програмите за ваксиниране, мерките за биосигурност и наблюдението за огнища на болести са от съществено значение за гарантиране на здравето и благосъстоянието на стадата от домашни птици.
7. Обработка и маркетинг:
Този клон включва преработката на птиче месо и яйца за опаковане, разпространение и продажба на потребителите. Обхваща дейности като клане, транжиране, опаковане и контрол на качеството. Ефективните маркетингови и брандиращи стратегии също са от решаващо значение в тази област, за да достигнат до потребителите и да увеличат максимално стойността на продукта.
8. Хуманно отношение към домашните птици и етика:
С нарастващата осведоменост на потребителите и търсенето на етично отношение към животните, хуманното отношение към домашните птици се превърна във важна специализация в индустрията. Осигуряването на правилно настаняване, обработка и транспортиране на домашни птици, заедно с минимизиране на стреса и болката, са ключови съображения при управлението на хуманното отношение към домашните птици.
Тези специализирани области работят заедно, за да подкрепят ефективното и устойчиво производство на птичи продукти, отговаряйки на изискванията на потребителите и допринасяйки за цялостната селскостопанска индустрия.