Отглеждане на свиня за месо: икономия, устойчивост и заклъване
В бавна икономика може да бъде трудно да предоставяте за семейството си. Много хора се обръщат към самодостатъчност, когато времената са трудни. Отглеждането на собствена храна може да бъде възнаграждаващо приключение и икономично в сравнение с закупуване на същата храна в супермаркета. Други ползи включват намаляване на въглеродния отпечатък чрез отглеждане на собствени животни вместо закупуване на месо и незнание какво е влязло в отглеждането на животното. Има два начина да постигнете месо от свиня, която сте отгледали сами: заклъвайте я сами или я отведете на някого друг да я заклъе. Има плюсове и минуси на двата начина за различни хора.
Необходими материали
- Свиня
- Комерсиална храна
- Хранени остатъци
- Укрив
- Вода
- Ограда
- Постелка
Инструкции
-
Стъпка 1: Постройте корито
Постройте корито за вашата бъдеща свиня. Коритото трябва да включва укрив и достатъчно място навън за свинята да се върти. Езерце или за мокри места е необходимо, както и ясла за хранене и ясла за вода. Имайте предвид, че малко прасе ще стане голямо животно. Укривът трябва да бъде достатъчно голям за животно от 110 до 135 кг.
-
Стъпка 2: Закупете здраво прасе
Закупете прасе. Уверете се, че закупувате качествено, здраво прасе. Посетете разводчик. Ако свинете не изглеждат да са в здрава среда, не купувайте прасе от този разводчик.
-
Стъпка 3: Хранене и напояване
Хранете и напойте свинята. Свинете ще пият до 11 литра вода на ден, така че уверете се, че имате много чиста вода на разположение постоянно. Свинете са живи изхвърлящи устройства. Можете да ги храните с зеленчукови остатъци, кухненски остатъци, плевели, градински отрези, трева и други неща, включително яйца. Понякога можете да закупите зеленчуци, отминали своя пик, за почти нищо от фермери, ресторанти или супермаркети. Свинете са големи ястии, обаче, техната диета трябва да бъде допълнена с комерсиална храна, съдържаща поне 20 процента протеин.
-
Стъпка 4: Решете за заклъване
Решете как ще заклъете свинята си. Можете да направите работата вкъщи или да отведете свинята на клизница. Направете ранна резервация, ако изберете клизница. Оптимално заклъвателно тегло е 90 до 115 кг. По-големи свине струват повече за заклъване и допълнителното тегло е повечето мазнина.