Краво-теленчевата операция (cow-calf operation) е стопански предприятие, състоящо се от поддържане на размножително стадо от месни говеда и грижа за крави и техните потомци, докато теленцата са отлучени и могат да бъдат продадени. Тази фаза в процеса на производството на говеждо е особено подходяща за малки фермери и домостроители; в реалност, според "Agricultural Alternatives", публикация на Penn State's Small-scale and Part-time Farming Project, 97% от краво-теленчевите операции в Пенсилвания са с по-малко от 50 крави. Успешното стартиране на такава операция изисква адекватни съоръжения и земя, както и желание за учене.
Инструкции
Решете какъв вид говеда ще имате в стадото си. Според разширението на Университета в Миннесота, чистопородните месни говеда са по-скъпи, но ако изберете да продавате теленцата като регистрирано размножително стадо, може да получите по-висока цена. Повечето комерсиални стада отглеждат кръстосани говеда (кръстосване между две породи) и продават потомството строго за месна продукция.
Определете размера на вашата краво-теленчева операция. Освен ако не планирате да наемете земя за пасене, количеството земя, което притежавате, ограничава колко говеда можете да отглеждате. Броят говеда на акър варира в зависимост от това колко зърна и сено предоставяте в допълнение на паснелия фураж. Освен ако не сте запознати с храновите и здравни изисквания на говедите, обикновено е добра идея да започнете малко и постепенно да увеличавате броя на размножителните крави, по мере що ставате по-запознати с тях.
Осигурете житейски съоръжения. Минимално, вашите крави изискват тристранен навес за укритие и защита от вятъра и лошото време. Въпреки че месни говеда са обикновено издържливи животни, разгледайте предоставяне на майчини корила в по-защитена зона (като четиристранен амбар) за кравите си да телят, особено ако живеете в особено вятърен или влажен климат.
Подгответе съоръжения за манипулиране. Според публикацията "Agricultural Alternatives" на Penn State, корил и катина (chute) са един от най-евтидните изисквания за манипулиране в краво-теленчева операция. Ще ги използвате за задачи като прилагане на ваксини и проверка на кравите за бременност. Дизайните варират от еднопосочна система, използваща натискащи порти и автоматична главна катина, до извисоки структури за по-големи операции; разглеждане на манипулативните настройки при други операции може да ви помогне да получите идеи за структуриране на собствените си.
Придобийте животните си. Изборът за закупуване на юнюлки (млади крави) изисква да ги храните и грижите за тях месеци, преди да достигнат размножителна възраст (около 15 месеца) и да раждат след 9-месечен гравдинен период, но това ще ви даде ценит опит в работа с говеда, преди да се сблъскате с новородени теленца. Други опции включват закупуване на цяло стадо от един източник или избор на отделни крави от различни стада.