Предимства на отглеждането на заеци за месо
Отглеждането на месни заеци во Флорида може да предостави както на малките, така и на големите фермери недрагоценна и ниско-поддържаема алтернатива на традиционните добитни животни като крави, овце или свине. Въпреки че пазарът за заеково месо не е толкова устоявен като други месни пазари, съществува достатъчно голям пазар, за да предостави на заековия фермер стабилен и съществен доход. Изследвайки потенциалните пазари и установявайки малки, относително самостопълнителни стада, можете да превърнете заекова ферма в печелившно предприятие.
Необходими ресурси
- Стока (заеци за отглеждане)
- Храна
- Огражда
- Подслон
- Клетки
Стъпки за създаване на заекова ферма
- Идентифицирайте бъдещи пазари за вашето заеково месо. Това може да включва ресторанти, фермерски пазари, специализирани магазини и някои супермаркети, повечето в и около по-големите метрополни райони като Орландо, Гейнсвил, Џаксънвил или Майами. Освен ако не можете да идентифицирате множество потенциални пазари, трябва да преразгледате решението си да отглеждате месни заеци.
- Изследвайте племенните и здравни записи на каквото и да е добит преди закупуване. Разглеждания могат да включват историята на болестите на породата, изход на потомството, средно месно производство и т.н.
- Идентифицирайте потенциални заводи за преработка, ако не планирате да правите собствени клане. Контактирайте локални месни заводи за преработка, които или преработват дивно месо, или работят в сътрудничество с заводи, които правят това.
- Изберете местоположение и размер на вашите настаняващи обекти, базирани на размера на вашата стока. Дадено Флорида's мек климат през зимата, не е необходимо да предоставяте голям закрит обект за вашата стока.
- Закупете вашата стока от локални заекови фермери. Има няколко заекови ферми в средата на щата.
- Поддържайте вашата стока, предоставяйки им преимуществено растителна диета с вгъдване на меки зърна като царевица или фабрикан заеков фураж. Давайте на вашата стока много възможности за пасене или вътре, или извън настаняващите обекти.
- Кръстосвайте вашите заекови кози (doe rabbits) на всеки две до три месеца. Бременността трае около един месец и бременните заеци трябва да бъдат дадени собствени клетки, когато са в рамките на една седмица от раждане. Хвърлите ще бъдат между 6 и 10 леверета (baby rabbits).
- Кланете или продайте всички заеци, не използвани за размножение, когато тежат около 2 кг (4 1/2 лири).