Ако се интересувате от конкретни разфасовки на прасета, ето няколко често срещани:
* бекон: От корема
* Хам: От задния крак
* loin: Отзад
* рамо: От рамото
* Ребра: От ребрата
Кажете ми, ако искате повече информация за някое от тях!
Коя част от прасето е устната?
"Устните" не е специфичен крой от месо от прасе. Тя се отнася до месестата част около устата на прасета . Въпреки че може да намерите някои разфасовки, които включват зоната на устните, като jowl или буза , Те обикновено не се наричат "устна".