Кога е време да месарира крава?

Решението кога да месарира кравата е сложно и зависи от няколко фактора:

1. Възраст:

* говеждо говеда: Повечето говеждо говедо е разбито на възраст между 18-24 месеца. Това е, когато те достигнат пълния си потенциал за развитие на мускулите и мрамор.

* млечни говеда: Млечните крави обикновено се разбиват на 4-6 години, след като спрат да произвеждат мляко ефективно.

2. Тегло:

* говеждо говеда: Типичното тегло на клане за говеждо добитък е между 1000-1 400 паунда.

* млечни говеда: Млечните крави обикновено се разбиват на около 1200 паунда.

3. Пазарно търсене:

* говеждо говеда: Пазарното търсене на говеждо месо може да повлияе на идеалната възраст и теглото. По -голямото търсене на определени съкращения може да доведе до по -ранно клане.

* млечни говеда: Търсенето на млечни продукти също може да повлияе на решението.

4. Здраве и състояние:

* говеждо говеда: Говедата трябва да е здравословна и без болести.

* млечни говеда: Млечните крави трябва да са в добро състояние и да имат анамнеза за добро производство на мляко.

5. Лични предпочитания:

* говеждо говеда: Някои фермери предпочитат да качат добитъка си на по -млада възраст за по -нежно и ароматно месо.

* млечни говеда: Някои земеделски производители могат да изберат да качат млечните си крави в по -късна възраст, за да увеличат максимално производството си на мляко.

6. Етични съображения:

* говеждо говеда: Трябва да се вземат предвид етичните съображения относно хуманното отношение към животните и използването на хормони и антибиотици.

* млечни говеда: Трябва да се вземат предвид етичните съображения относно лечението на млечните крави и използването на генетична манипулация.

Забележка: Важно е да се консултирате с ветеринарен лекар или експерт по добитък, за да определите най -доброто време да касите кравата си въз основа на вашата конкретна ситуация. Те могат да оценят здравето, теглото и други фактори на животното, за да предоставят персонализирани съвети.