Важност на температурата
Правилното нагряване на заместно мляко може да бъде въпрос на живот и смърт. Премладко → прехлаждане → скърш (диарея). Претопло → изгаря уста → отказ от хранене (особено при нови бибера). Идеална температура ~37.8°C (100°F) (Gail Damerow, Your Goats).
Необходими
- Прахов заместник за козье мляко
- Чешма вода, мерна чаша, стъклена буркан с капак
- Козел бибер и сапунка
- Ведро, термометър за захар (candy thermometer)
- Замразено козье мляко, ziplock торби
1. Прахов заместник
- Изберете формула специално за козли – правилни витамини/минерали. Проверете инструкции за съотношение прах/вода. Не разредявайте с допълнителна вода – драстично намалява нутриенти.
- Измерте студена вода за едно хранене в буркан. Добавете прах, затворете, встряхнете вигороозно за пълно разтваряне.
- Прехвърлете в бибер, закачете сапунка. Ведро с гореща чешма вода. Поставете бибера в горещата вода за нагряване. Проверете температура: капка на вратно зъбе или термометър ~37.8°C.
2. Замразено козье мляко
- Складирайте в фрийзър в 2-квартови (ок. 2 л) ziplock торби. Вземете една, поставете на маса. Гореща чешма вода ≤54°C (130°F). Ведро с вода да покрива торбата.
- Сложете торбата в по-голяма ziplock (защита при пъкнатина). Нежно потайте в горещата вода.
- Размразяване в ведрото, понякога разбъркване на водата за по-бързо. Когато вода изстине – изсипете, налеете нова гореща. Повторете до пълно размразяване.
- Прехвърлете в бибер. Потайте в свежо ведро с гореща вода за довършване на нагряване. Хранете когато е достатъчно топло – леко усещате топлина на вратното зъбе.
Никога микровълнова – неравномерно нагряване и риск от изгаряне. Винаги тествайте температура преди хранене.