* треви: По -голямата част от диетата им идва от различни видове треви, включително изобилните къси треви, открити в техните местообитания на савана.
* седи: Те са подобни на тревите, но имат малко по -различна структура и навик на растеж. Кейп Бъфало често пасеше на седи, когато други варианти за трева са оскъдни.
* тревисти растения: Тази категория включва широк спектър от не-дървени растения, като бобови растения, папрати и диви цветя. Тези растения осигуряват основни хранителни вещества, които допринасят за цялостното здраве на биволите.
* плодове и листа: Макар и по -рядко срещан, нос Бъфало от време на време може да консумира плодове и листа от определени дървета и храсти.
Интересното е, че нос Бъфало са селективни грейзъри и предпочитат да ядат висококачествена растителност с високо хранително съдържание. Това им помага да поддържат големите си размери и силната физика.