Въведение
Царевицата е високоенергиен фураж, съдържащ много въглехидрати. Според Университета на Арканзас, тя е едно от често използваните зърна за доставяне на енергия на диетите на говеда за месо. Вален царевица и надробена царевица се хранят на добитък по един и същ начин, но защото се обработват по различни начини, те се различават известно в хранителното си съдържание и протравимост.
Производство на надробена царевица
Надробената царевица се произвежда чрез пускане на зърното през валков млин. Многото фиен материал се просеива, оставяйки по-големи царевични частици. Семенната обвивка се отваря, позволявайки увеличен достъп до вътрешния škроб, което резултира в подобрена енергийна достъпност. Надробената царевица се нарича също царевични чопс.
Производство на валена царевица
Пълното име на валена царевица е парно-валена или парно-кремената царевица. Парно-валената царевица се приготвя с валков млин, подобен на този, използван за производството на надробена царевица. Преди процесът на валене, обаче, царевицата тече бавно през парна шкаф, който използва влага и топлина, за да намекне царевичните зърна преди да бъдат валени. Този процес подобрява протравимостта на говедата, резултирайки в 8-10% увеличение на животновъдственото представяне в сравнение с цяло зърно царевица. Надробената царевица не е показала последователно увеличение на животновъдственото представяне над цяло зърно царевица.
Ефекти върху фуражния рацион
Според Университета на Арканзас, надробена и парно-валена царевица се смесват по-добре с малки количества от други sastoителни в фуражните рациони. Когато цяла царевица се смесва с sastoителни като соен брашно, минерални и витаминни предварителни смеси, неравномерна смес резултира заради големите царевични зърна. Недостатък на надробената и парно-валена царевица е, че те увеличават разходите за фуражен рацион. Независимо от цената на цяла царевица, надробената царевица обикновено е около $5 за тон по-скъпа и парно-валена царевица е $5 до $12 повече за тон.
Коне
Ашли Грифън от Университета на Кентуки пише, че цяло зърно царевица минава през кон без да бъде переваряна. Тя предпочита надробена царевица над цяла царевица, защото надробената царевица по-добро абсорбира травителните сокове на коня, увеличавайки протравимостта. Парно-валена царевица е дори по-добра за кон, защото има повече повърхност за абсорбиране на травителните сокове. Това увеличава протравимостта още повече.