Какво беше вярно за заводите за пакетиране на месо в джунглата на историята?

В романа на Ъптън Синклер „Джунглата“ предприятията за пакетиране на месо са представени в много негативна светлина. Условията на труд бяха описани като изключително нехигиенични и опасни, а работниците бяха третирани лошо. Самото месо често се обработва по начини, които го правят опасно за консумация. Разобличаването на индустрията за пакетиране на месо от Синклер доведе до обществено възмущение и в крайна сметка до приемането на Закона за чистите храни и лекарства от 1906 г.