След почти изчезване поради излишно кръстосване в началото на 20-ти век, днешният Texas Longhorn говеда днес надхвърлят 200 000 регистрирани глави. Сега те отново предлагат ценни гени за програми за кръстосване на месни говеда, включително твърдост, ниско раждално тегло и устойчивост на болести.
Longhorns имат най-голяма стойност в кръстосване, когато longhorn бикове се използват като терминален сир (terminal sire – бик, чието потомство отива на клане) на чистокръвни или кръстосени месни първородни юнци. Въпреки това, те могат да бъдат използвани и в три-породна ротационна система.
Използване на Longhorn бик като терминален сир
Стъпка 1: Покриване
Поставете качествен Texas Longhorn бик в клети или пасище с чистокръвни или кръстосени юнци на минимум 15 месеца възраст.
Стъпка 2: Проверка за бременност
Проведете проверка за бременност след 60 дни. Елиминирайте (cull) тези, които са "open" (небременни).
Стъпка 3: Отглеждане на кръстосените теленца
След отлучане, хранете и управлявайте получените кръстосени теленца за клане. Затова longhorn-ът допринася за фуражова ефективност, кръстосените теленца са добре приспособлени за ценния ниша на травно-хранено месо (grass-fed beef).
Използване на Longhorns в три-породна ротация
Стъпка 4: Първо кръстосване
Покрийте всички говеда в стадото с longhorn бик. Задръжете най-качествените женски теленца като заместни юнци. Реализирайте останалите теленца.
Стъпка 5: Второ кръстосване
Покрийте longhorn-кръстосените заместни юнци с бик от различна порода (Бик Б). Задръжете най-качествените женски теленца като нов набор заместни юнци. Реализирайте останалите теленца.
Стъпка 6: Трето кръстосване
Покрийте Бик Б/longhorn кръстосените заместни юнци с бик от трета порода (Бик Ц). Задръжете най-качествените женски теленца като заместни юнци за оригиналното говедно стадо (тези, които се покриват с longhorn бик). Реализирайте останалите теленца.
Стъпка 7: Повторение
Повторете стъпки 1–3, продължавайки да покривате всяка говеда с бика, с който е най-малко сродна. По този начин, с три отделни племени стада, покрити с longhorn бик, Бик Б и Бик Ц съответно, се поддържа максимална хибридна сила (hybrid vigor).