Beefmaster говедата са чиста порода говеда. Породата Beefmaster започнала в САЩ през 1950-тите години. Породата е развита от Lasater Ranch в Техас. Породата се състои от композиция от 50% брахман (Brahman), 25% херефорд (Hereford) и 25% шортхорн (Shorthorn) говеда. Породата е известна с минимални проблеми при телене, високи коефициенти на отлучаване, устойчивост на болести и пестици и сухоиздръжливост. Елиминирането (culling) се базира на формула "шест съществени" за годност, която не включва рогове, кожа или цвят.
Стъпка 1: Избор на основен сток
Изберете брахман бикове и говеда, херефорд бикове и говеда и шортхорн говеда за начало на стадото. Дръжте биковете разделени в съответствие с очакванията за покриване. Брахман биковете трябва да бъдат заедно само с херефорд и шортхорн говеда, но разделени от брахман говеда, за да се предотврати покриване. Херефорд биковете трябва да бъдат разделени от херефорд говеда.
Стъпка 2: Кръстосване
Покрийте брахман биковете с херефорд и шортхорн говеда. Покрийте херефорд биковете само с брахман говеда. Потомството трябва да състои от брахман-херефорд и брахман-шортхорн говеда.
Стъпка 3: Селекция според "шест съществени"
Изберете брахман-херефорд и брахман-шортхорн говеда в съответствие с "шест съществени". Шестте съществени са селекционният процес за производство на Beefmaster говеда. Говедата трябва да бъдат избрани въз основа на тегло, конформация, доилност (само за говеда), фертилност, твърдост и диспозиция. Високи тегла и високи темпове на растеж са предпочитани при селекция за тегло. Конформацията е доказателство за голямо мускулисто тело на бика и по-женствено, деликатно тело на гovedото. Доилността отразява достатъчно млечно производство за отлучане на тежко теле. Фертилността трябва да се базира на способността да се производи теле всяка година. Твърдостта се определя от здраве, толерантност към топлина и устойчивост на болести. Говеда с добри диспозиции са по-лесни за управление и покриване.
Стъпка 4: Покриване на избраните
Покрийте избраните брахман-херефорд с избраните брахман-шортхорн.