Кокошките се развиват бързо от единичните приноси на женски и мъжки кокошки до пълно формирено пиле. Развитието на пилешък ембрион е подобно на развитието на бозайничен ембрион и се изучава лесно. Биолозите често изучават пилешки ембриони, за да разберат развитието на други видове. Поне с ученците, много дворови ентусиасти проявяват интерес към инкубация на яйца за предграженско кокошки фермерство. Общо знание за ембрионално развитие е полезно, независимо дали яйцата инкубират за научно изследване, като дворово хоби или за фермерство.
Оплодотворяване
Кокошки ембрион започва живот по същия начин като повечето други видове животни. Оварият на кокошката пуска овум, който е женският ДНК принос. Мъжкият сперма прави контакт с овума, но само един може да влезне в генералния диск, за да оплодотвори овума. Според Chickscope, кокошката залага оплодотвореното яйце около 24 часа след като е оплодотворено. Клетъчно деление започва в първите три часа. Клетките се събират заедно върху жълтъка на яйцето в бяло петно.
Първите няколко дни на инкубация
Веднъж яйцето е заложено, ембрионалното развитие е прекъснато, когато температурата намалява под 80°F (26.7°C). Към като температурата на яйцето се увеличава чрез инкубаторната топлина или гнездеща кокошка, клетъчното развитие възобновява. Университет на Мисисипи твърди, че клетките започват да се диференцират, към като примитивната стрийка се развива. Главата, окото и гръбначът започват да се развиват заедно с началния растеж на травителния тракт. Началото на васкуларната система се развива от кръвни острови, които се формират на първия ден на инкубация. До втория ден, тези кръвни острови са свързани заедно, като формират кръвообработната система. Сърцето започва да бие преди края на втория ден. На третия ден някои от външните черти на ембриона, като пръстови израстания за крилата, започват да се формират.
Дни четири до седем
Кокошкият ембрион се позиционира на лявата страна на жълтъка. Тялото се своя в "C" позиция, като главата и опашката се приближават една до друга. Вътрешните органи са започнали тяхното начално формиране до края на четвъртия ден. Пробавата и дихателната системи продължават да се развиват, създавайки ноздрени ями, език и уста. Докато развитието е добре на път, пилещият ембрион все още прилича на всеки бозайничен ембрион.
Дни седем до 21
Растежът е бърз по време на този период на развитие. Гърдната костна клетка расте около сърцето, така че то да бъде напълно окачано от ембрионалното тяло. Външно, пръсти се формират на крилата и перки и перкови тракти се формират и клюнът се закрепва. Според Университет на Мисисипи, когти се развиват на 14-ти ден. Ембрионът вече има определен птичи вид. На 20-ти ден ембрионът пробива въздушната клетка и започва да диша въздух. Ембрионът започва изключващия процес на около 21-ви ден.