Въпреки че има 73 известни породи свине по света, има осем основни породи свине, които са най-често срещани в САЩ. Тъмните породи са Хемпшър, Дюрок, Беркшир, Полша Чайна и Спот, докато най-честите бели породи са Честър Уайт, Ландрейс и Йоркшир. Ето някои интересни факти за най-честите породи свине в САЩ.
Тъмни свински породи
Тъмните породи свине – Хемпшър, Дюрок, Беркшир, Полша Чайна и Спот – са добри породи, защото те могат да предадат черти като трайност, месотост и слабост на своите потомци. Тези породи са също известни със своята способност за селекциониране. Дюрок свинете са червени в цвят и са известни с бърз растеж – Дюрците имат нужда от по-малко фураж от другите породи, за да набират мускулна маса. Беркширите са черни с шест бели точки на телата си и имат краток муцул. Те могат да се държат в затворени пространства. Породата Полша Чайна също има шест бели точки и спокоен нрав. Тази порода лесно набира тегло, дори при груби обстоятелства. Спот са бели с голяма петна и произвеждат свине с добър темп на растеж.
Хемпшър
Вероятно най-популярната порода свиня в Америка е Хемпшър. Хемпшърът е много популярна порода, развита в САЩ. Оригиналният сток е внасен от Весекс в Обединеното кралство през 1832 г. До 1928 г. породата е известна като „Дънката корка“, защото тези свине произвеждат изобилие от месо, което е много слабо. Хемпшърът оттогава е станал една от най-важните породи в света. Хемпшър свинете имат изправени уши и са черни с бел колан, който обхванат двете преди крака и минава през раменето.
Бели породи
Трите най-чести бели породи свине са Честър Уайт, Ландрейс и Йоркшир. Тези свине притежават добри майчини и репродуктивни способности. Честър Уайт свинете са пълно бели и имат висящи уши. Докато Честър Уайт качулата са агресивни, майките имат добра, майчина природа. Ландрейс имат много големи, висящи уши. Ландрейс имат най-високото отлучено средно от всички свински породи и най-високо оцеляване на прасенца. Най-честата бяла свинска порода, обаче, е Йоркшир.
Йоркшир
Йоркширът е най-търсеният, заради способността на тези свине да producват големи гнезда. Свинете от Йоркшир порода правят много добри майки. Йоркширите са най-записваната порода свиня в САЩ, и докато могат да бъдат намерени в почти всеки щат, те са много популярни в Небраска, Индиана, Илинойс, Айова и Охайо. Йоркширите са първо внесени в САЩ през 1830-те. Съвременните Йоркшири са бели свине с голяма, мускулиста рамка. Те притежават голям пропорция слабо месо с ниско задно масло. За съжаление, Йоркшир свинете имат склонност да изгарят от слънцето, когато са изложени на слънце.