Вратните кости идват от гърдните върхове на животните – костите, които съставят врата. Хората имат седем гърдни върхове, докато другите животни могат да имат повече или по-малко.
Вратните кости могат да се използват за храна, като в оxtail супа, или за медицински цели като костни пресади.