Впечатляващ размер и тегло
Щраусите са най-големите живи птици в света. Възрастните обикновено стоят между 6,5 и 9 фута височина, измервани от връха на главата до земята. Самците обикновено тежат между 230 и 345 фунта, докато самките са някак по-малки, в диапазон 165 до 220 фунта.
Перье, глава и врат
Перьето на щрауса е предимно кафяво-черно, с дълги, меки, безбръстни пера, създаващи пухлав вид. Самките и по-младите птици са с по-туп кафяв или сив оцвет. Главите им са малки в съотношение на тялото, а дългите им врата са предимно безперени с леко червено-розов тон.
Клюв, очи, крила и крака
Щраусът има плосък, широк клюв, специализиран за клепанене, с горен клъб леко прекриващ долния. Неговите големи, избутени очи предоставят отлично зрение и широко поле на зрение. Въпреки че нелетящи, щраусите запазват крила с дълги пера, използвани предимно за баланс и показвания при помлаждане. техните дълги, мощни крака са построени за тичане, и всяко стъпало има два големи пръста с остри когти, включително един известен, копиеподобен когът.
Два основни вида
Има два основни вида щрауси: обикновеният щраус (Struthio camelus) и сомалиският щраус (Struthio molybdophanes). Докато споделят много характеристики, сомалиският щраус се отличава със синьосив врат и крака, заедно с леко различно перье.