Елените рогове са кости, растящи наново всяка година. Тегло 1,4–4 кг. Растежът започва пролетта и приключва есента, когато тъканта спре да расте и костта умира. В края на есента роговете отпадат – наричат се „sheds“.
Педикули (Pedicles)
Постоянни кожести бууби на главата на двата пола. От тях растат и се сриват роговете. Растежът е контролиран от хормони, регулирани от дължината на деня. Обикновено само самците растат рогове, но самки с хормонални нарушения също могат (Wisconsin DNR).
Особености
Рогова кост – най-бързо растяща тъкан при бозайници. До 2,5 см на ден. Роговете не са рогове. Разликата: роговете не се сменят, са покрити с кератин (не чиста кост) и имат годишни пръстени като дървета (Isaak Walton League).
Ранен растеж
В началото са покрити с мека велвета, даваща хранителни вещества за растящите рогове през месеци. Чувствителни в тази фаза, с богато кръвоснабдяване. Ако се счупи или повреди – може да остане деформиран за цялата година.
Срединен растеж
Рано лято – гъстокави, но постъпено се твърдят с напредуване на сезона. С постепенното твърдене идва пореден ръст на тестостерон в отговор на по-дългите денове. В този период самците са спокойни, пътуват в бачелорски групи, избягват самките (Texas Parks and Wildlife).
Краен растеж
Когато достигнат пълен размер, самците започват да стригат велвета по стъбла и храстове, разкривайки твърдата кост за ритуални битки. Ритълението (размножение) включва конкуренция за самките, пълноразвити рогове се използват в битка. При стригане на велвата, самецът подсилва вратни мускули, атрофирани от долгата зима. Тестостеронът стимулира и мускулния растеж (Wisconsin DNR). В края на есента, след ритълението, роговете отпадат и процесът се повтаря.