Средната Staffordshire бик териер не е висок куче, с мъжете , застанали между 18 и 19 инча височина на раменете си и женските малко по-къси при 17-18 инча. Тези кучета , обаче , имат компактно тяло . Мъжките тежат 35 до 40 килограми и жени 30 до 35 паунда. Кучетата са широки в раменете на гърба и са изключително мускулести , с огромни челюсти.
Герб
Косата на козината на Staffordshire бик териер е гладка , къса и много близо до кожата му . Цветовете могат да варират между червено, бяло, синьо , черно и тигрово . Често , цветовете се съчетават в едно куче , с черно-бели животни или арлекин и червен общ . Кучето хвърля много малко и изисква минимално количество на коняр . Staffordshires имат не " куче миризма " и не изискват къпане на регулярна основа.