Всички породи мастифи са невероятно големи по размер, макар че съществуват леки разлики между тях. Тези кучета са първи път отглеждани да бъдат пазачки кучета, сред други неща, включително кучета за война, ловни кучета и кучета за стъпање на говеда. Според Американския кенел клуб, породите мастифи са общо взето послушни и привързани към семейството си, както и естествено защитни. Мастифите могат да бъдат предизвикателство за обучение, тъй като са независими мислители, така че е жизненоважно за собствениците да започнат обучението и социализацията им на ранна възраст. Тези кучета също изискват голямо количество пространство за разходка поради големия си размер.
Мастиф
Според Американския кенел клуб, мастифът е една от най-големите породи кучета, регистрирани. Мъжкият може да измери до 30 инча (76 см) височина при раменете, докато жената обикновено достига 27,5 инча (70 см) във височина. Породата произхожда от Великобритания, където кучето е използвано като пазач и страж. Мастифът също е използван в битка от британската армия през 55 г.пр.Хр. Въпреки че е безстрашен, мастифът е познат като добронравно, обичащо хората куче.
Булмастиф
Булмастифът стои на между 24 и 27 инча (61 и 69 см) височина и е следователно малко по-малък от мастифа. Тази порода има по-кратък муцу от другите породи мастифи и това е поради факта, че породата е създадена чрез кръстосване на мастиф с британски булдог. Породата първи път е използвана от ловчи за проследяване и ровене на браконьери. Американският кенел клуб описва тази порода като интелигентна, тиха и послушна. Булмастифът е по-отзивчив на послушание и агилити обучение от някои други породи мастифи и понякога се използва като терапевтично куче.
Неаполитански мастиф
Неаполитанският мастиф може да израсне до между 24 и 31 инча (61 до 79 см) във височина и може да бъде идентифициран по слабите сладки на кожа, които покриват лицето и тялото му. Неаполитанският също може да бъде виждаен с син козус. Счита се, че тази порода има яростен изглед, макар че Американският кенел клуб похвалява породата за притежание на послушен темперамент. Породата може да бъде неприятелски настроена към чужди хора поради своите защитни инстинкти и следователно е подходяща за отговорни и опитни собственици на кучета, които ще се ангажират с последователно обучение и социализация. Кучетата първи път са използвани за битка в битка от римската армия.
Дог де Бордо
Дог де Бордо, или френският мастиф, е един от по-малките породи мастифи с височина варираща от 23 инча (58 см). Тази порода може да бъде идентифицирана по своя червен или лайн оцвет. Малко е известно за произхода на тази порода, макар че е използвана за кучешки битки и лов на голям дивчина, като мечки и ягуари. Тя е използвана и за стъпане на говеда. Според Американския кенел клуб, тази порода е привързана и послушна, макар че ще слюнкае.