£ 3 . пъпеш кора
8 - бр. фондова гърне
Steam кошница
Ice
2 - унция. стъклена чиния
2 - унция. стъклен флакон масло
Plastic пипета MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1
Добавете обвивки пъпеш на фондовата пота. Налейте около 1 1/2 литра вода . Хвърли в коша на пара. Уверете се, че кошницата за пара седи точно над нивото на водата .
2
Поставете една малка стъклена чиния в центъра на коша на пара. Това ще събира концентрирани масла от парата .
3
Завъртете капака на фондовата пота с главата надолу и го поставете над тигана. Това позволява на копчето или дръжката на капака, за да виси точно над ястието в коша на пара. Задайте печката на средно - слаб огън за варене .
4
Напълнете капака на главата надолу с лед. Това създава конденз върху вътрешната страна на капака , а буламач замират .
5
Оставя се съдържанието на тенджерата да къкри за около един час . Изхвърлете разтопи леда от капака и я напълни с лед толкова пъти, колкото е необходимо през това време.
6
Изключете печката и махнете капака на тенджерата . Купата в центъра на коша в пота ще съдържа около 2 грама на концентрирани етерични масла . Глътни маслото с пластмасова пипета и го инжектира в един флакон масло за пазене . Пипети са тънки пластмасови тръби с луковични дръжки за изстискване . Това ви позволява да качи и подмазвач течности и масла.