Гълъби са известни с нежното, мирно поведение и често са асоциирани с любов, мир и чистота. Типични поведения включват:
- Гнездоване и размножаване: Изграждат гнезда в дървета, храстове или на земята; двамата родители залегат яйца и се грижат за младите.
- Социјално поведение: Живеят в стада с силни общностни връзки и комуникация чрез вокализации и тялоезик.
- Омъжване и ритуали: Сложни ритуали включващи кланяне, гуркане и показване на пера.
- Хранене и добив: Ядат семечки, зърна, плодове и растителни части, често на земята или в полет.
- Миграция: Много видове мигрират на дълги разстояния сезонно за храна и благоприятно време.
- Комуникация: Меко гуркане и тялоезик като махане с криле и разпростряне на опашка.
- Символизъм: Дълго асоциирани с мир, любов, верност и чистота; гълъб с маслинов клон е разпознаван символ на мир.