Знаете, че сте в селото, когато чуете петел да кукарека в разсвят (или в три сутрин). Но какво всъщност кара петела да кукарека? Дали отблъсква възможни наваксатели или това, което възприема като такива?
Размер
- Петелите идват в множество породи, включително Златнолентият Виндот, който е петелът на кутията за закуска на известна марка. Растки до 3,8 кг, петелът е един от най-хубавите породи. Черният Джърджи Джайант е ценен излагаем птица с тегло 5 кг; изисква се с черните си перки с зеленкав блясък и зеленкаво-сините крака. И двете големи породи имат добри бели дъха за дълго кукарекане и са изключително защитници към своите харими от кокошки. Действайки като „стражи“, ще ги намерите често по дървета, сканирайки хоризонта за опасност.
Теории/Спекулации
- Теориите защо петелите кукарекат варират от безпокойства в кокошника през нощта, до квартални звуци, които може да изглеждат на петела като знак за надстояща атака върху стадото. Запознаване на кола ще застави петела да кукарека и това може да бъде територно кукарекане, подобно на лайенето на куче, пазещо територията си. Включване на светлина през полунощ ще стартира кукарекане; това може да е защото петелите вярват, че слънцето изгрева.
Особености
- Капон е петел, който е кастриран. Репродуктовите органи на петела са главно вътрешни, макар че кратък орган се proizвежда от тялото му само за пареж. След като тези органи са премахнати хирургично, капонът развива пухкаво, месавито изглеждане; месото не е фиброзно и тъжно като при обикновения слаб петел, а се топи в устата нежно темно и бяло месо. Капонът загубва агресията и територналните си инстинкти и се държи повече като кокошка; той също загубва нуждата да кукарека. Тъмното и бялото месо на капона се счита за деликатес от ценители на качествено месо.
Предупреждение
- Петелите кукарекат, за да отблъскват това, което виждат като заплаха или наваксатели към кокошника си. Петели, които са „свободно отглеждани“ с кокошките си, използват своите „шпорове“, разположени зад кърмите, за да защитават територията си. Никога не обръщайте гърба на петел, защото ако мисли, че кокошките са в опасност, ще нападне, надувая перките си и летейки към гърба ви; шпорове първи. Кокошките отлагат яйца без помощ от петел; обаче петелите оплодотворяват яйцата за производство на пилета.
Типове
- Бантам петелите, както и стандартни петели, кукарекат еднолайно, въпреки малкия си размер. Петелите започват да кукарекат на около 5 месеца и кукарекат редовно, докато умрат от естествени причини или отидат в гърне, което е единственият начин да се готвят нежно достатъчно за ядене.