консумация на храните от някакъв вид е необходимо за оцеляването на птиците , така и влечуги. Тъй като храната се поглъща , органите на всеки от тези видове започват да се подложи на метаболитни процеси . Според Университета на Синсинати , обмяната на веществата служи като средство , за да се съборят протеини и нуклеинови киселини , и двете от които съдържат азот. Някои от азота се използва от организма , но по-голямата част трябва да се отделя като отпадъчен продукт .
Значение
Според Университета на Синсинати, основният начин че птиците , така и за влечуги отърве телата им на излишъка от азот е чрез завъртане азот в пикочна киселина или амоняк . Конвертиране на азота е от полза за птиците и влечугите , защото телата им след това са в състояние да отделят тези вещества с минимална загуба на вода. В случай на студенокръвните животни , както и много птици , които трябва да бъдат запазени , доколкото е възможно .