Лешоядите са облгати падальници, разчитащи изцяло на мъртви животни. Те ядат трупове от бозайници, птици, влечуги, земноводни и риби. Предпочитат меки тъкани като мускули и органи, могат да счупват кости за мозъчен мозък и консумират вътрешности. техните изключително кисело стомах съдържат антибактериални вещества, позволявайки им безопасно да ядат разлагащо се месо и намалявайки предаването на болести в екосистемите.