Орлите са мощни месоядни, които ловят и се хранят с голямо разнообразие от прей. Диетата им зависи в голяма степен от вида, обитанието и наличната храна.
Чести източници на храна включват:
- Риби: Орлите край езера, реки и брегове улавят риби от повърхността или пловнават в водата, за да ги схванат.
- Малки бозайници: Гъщици като мишки, плъхове и катерици, както и заици, са чести цели.
- Други птици: Някои видове орли ловят патици, гъсци, гълъби и брежовници.
- Влечуги и земноводни: Змии, гущери и земноводни понякога се появяват в менюто.
- Трупове: Когато пресен прей е рядък, орлите ще се хранят с мъртви животни.
Различните видове имат различни предпочитания. Например, лъският орел е известен с улавянето на риби, докато златният орел често ловя малки бозайници и птици.
Орлите разчитат на извънредно зрение, брашно-остри țоке и силни, извити клюнове, за да улавят и поят производството си ефективно.